La CAVE MONPLAISIR

La CAVE MONPLAISIR

Depuis 1987

Depuis 1987, la Cave Monplaisir regroupe 3 grands domaines des grands vins de l’appellation Chinon. C’est près de 35 années d’expérience du fruit du travail pour les producteurs qui gagnent des distinctions régulièrement lors de...

+2500M2

La Cave Monplaisir est une ancienne carrière souterraine de plus de 2500m2 de pierre de « tuffeau ». Au fil des siècles, on construit villes et châteaux de la Loire avec cette pierre blanche calcaire. Ici s’élèvent...

700 Barriques

La Cave Monplaisir c’est plus de 700 barriques qui sillonnent d’impressionnantes galeries. Des fûts de chêne et des dizaines de milliers de bouteilles des plus grands vins de l’Appellation Chinon s’élèvent ici.

113 Ha de Vignes

Les 3 Domaines comptent près de 113 hectares de vignes. Les meilleurs millésimes de l’appellation s’élèvent à Chinon, Savigny en Véron, Beaumont en Véron, Ligré. On y trouve ici des terres argilo-calcaire et terre de...

La Cave

Près de la Forteresse et du Centre Ville de Chinon

La Cave Monplaisir se situe sur les bords de Vienne près de la Forteresse et du centre ville de Chinon. Venez déguster les plus grands... Lire la suite "Près de la Forteresse et du Centre Ville de Chinon"

Un Site troglodyte Exceptionnel

Venez vous perdre dans un site troglodyte exceptionnel dont les galeries de plus de 2500m2 renferment plus de 700 fûts de barriques de vin de... Lire la suite "Un Site troglodyte Exceptionnel"

Trois Vignerons pour découvrir les vins de Chinon

Trois vignerons des vins de Chinon sont réunis pour vous faire découvrir leurs vins d'exception. Les vignes sont sur différentes parcelles et terroirs de l'appellation.... Lire la suite "Trois Vignerons pour découvrir les vins de Chinon"

Salle de réception

La salle de réception de la  Cave Monplaisir de Chinon accueille de grands rendez-vous telle que des expositions, fêtes locales et concerts. Lire la suite "Salle de réception"

Nos Domaines

Domaine Jean Maurice Raffault

En 1693, l’ancêtre de la famille Raffault achète ses premières vignes, et jusqu’à nos jours, 14... Lire la suite "Domaine Jean Maurice Raffault"

Domaine du Raifault

Un vin signé par son vigneron Domaine du Raifault Au Domaine de Raifault, le vin reflète... Lire la suite "Domaine du Raifault"

Domaine de l’Abbaye

Présentation Le Domaine de l’Abbaye recense 44 hectares de vignes qui s'étalent sur les plaines, coteaux... Lire la suite "Domaine de l’Abbaye"

Préparez votre visite

  • Visite vêtements chauds conseillé

    Conseils pour votre visite de la Cave : La température dans la Cave Monplaisir à 12°C, nous vous recommandons de vous munir d’un vêtement chaud …


  • Humidité Constante de la Cave: 85%

    Cave monplaisir chinon humidité

    L’humidité est essentielle pour le vieillissement des vins de la Cave Monplaisir. Quand nous achetons une bouteille de vin celle-ci possède un bouchon naturel, en …


  • Température de la Cave : 12°C

    thermometre et temperature constante de 12° à la cave monplaisir de Chinon

    La température intérieure de la cave Monplaisir est de 12°C, idéale et homogène dans toutes les galeries afin de faire vieillir nos vins jusqu’à son …


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