CAVE MONPLAISIR
2500m2 d’histoire

2500m2 d’histoire

L’histoire de la Cave Monplaisir et ses 2500m2 doit son nom vraisemblablement à la localisation à l’origine de l’ancien hameau disparu « Montplaisir » remplacé par le nom « rue de mon plaisir » à lépoque contemporaine.

cave Monplaisir Chinon tient son nom du hameau Montplaisir dont elle dépend au XVIIIeme siècle
Carte de Cassini du XVIIIème siècle. Le hameau de Montplaisir

Le XVIIIème siècle

La cave est une ancienne carrière souterraine de plus de 2500m2 de pierre de « tuffeau ». Au fil des siècles, on construit villes, cathédrales, et châteaux de la Loire avec cette pierre blanche parfois jaune calcaire. La carrière Montplaisir commence au XVIIIème siècle. Les pierres extraites sont acheminées par la rivière la Vienne qui s’écoule en contre-bas. La route d’accès actuel devant la cave n’existe pas encore. Pour se rendre à la carrière c’est par bateau, le coteau se jette directement au pied de la rivière. Toutefois un escalier étroit permet de monter au sommet du plateau et rejoindre la ville à pied (aujourd’hui privé). La route actuelle de Chinon à Bourgueil date du XIXème siècle (1820), quand les derniers remparts en ruine de Chinon font place aux larges quais et à l’automobile.

Cave Monplaisir Chinon 2500m2 d'histoire la carrière de pierre de tuffeau au 18 ème siècle
Reconstitution de la carrière Montplaisir en pierre de tuffeau à son début d’extraction au XVIIIème siècle

La fin des carrières
et de l’or caché au XXème siècle

L’extraction intensive du tuffeau baisse fortement après la Première Guerre mondiale avant de cesser presque totalement vers 1954. La raison ? la hausse des coûts de production, l’arrivée du chemin de fer, de la concurrence des nouveaux matériaux de construction (le béton et la brique industrielle) et de la pénibilité du travail manuel dans les carrières souterraines.

Les galeries de Monplaisir servent durant la seconde guerre mondiale de lieu de refuge d’une partie de la réserve d’or de la banque de France. Les premières cartographies IGN prises par photos aériennes après la seconde guerre mondiale jusqu’en 1980 montrent l’actuel parking divisé en 2 parcelles en jardin voir en friche.

La carrière de 1950 ~ 1965. Carte IGN. Le vert représente le parking. La parcelle est divisé en deux. On distingue des jardins et beaucoup de végétation au niveau de l’entrée indiquant un possible état d’abandon. (source cartesgouv.fr).
La carrière de 1965 ~ 1980. Carte IGN. Le vert représente le parking. On distingue 2 parcelles égales des jardins à gauche, à droite le terrain est nettoyé. (source cartesgouv.fr).
La même vue en 2026. La végétation a laissé place au parking. La carrière devenu La Cave Monplaisir.

Depuis 35 ans

Salle de réception de la cave monplaisir de chinon
La salle de réception occasionnelle et sa cheminée imposante

De 1987 à aujourd’hui, l’ancienne carrière est désormais une Cave d’élevage des grands vins de Chinon et prends le nom de Cave Monplaisir grâce au regroupement de 3 viticulteurs. A l’intérieur, fini la poussière et le bruit des pioches de l’ancienne carrière, place au silence avec plus de 700 barriques et plusieurs dizaines de milliers de bouteilles de grands millésimes. La cave s’ouvre au public, à la visite, à la dégustation de vins. Une partie des 2500m2 de galeries est aménagée également en salle de réception pour accueillir des évènements très occasionnels, culturels, associatifs, sportifs, faisant ainsi de la Cave Monplaisir une des plus grandes de l’AOC Chinon.